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“新炸出锅的卷圈儿又香又脆！”“老味儿酸梅汤，解渴去暑！”“煎饼馃子些许钱？给我来两套带走！”“‘老豆腐’什么味的，我在这儿吃！”……走进红桥区西北角性情街区（下称“西北角”），商户们的叫卖声与旅客们的洽商声相互交汇，炊火气伴跟着各类好意思食的香气，在氤氲的晨雾中升腾。
西北角标记性的楼梯墙绘（央广网记者 周想杨 摄）
连年来，天津“早餐”火出圈，其中尤以西北角最为出名。早晨，走出西北角地铁站，映入眼帘的最初就是两幅具有天津性情的楼梯墙绘。步入街区，各家商户门前早已排起长队，旅客们或举起手机打卡拍照，或伸长脖子催促着我方的好意思食。西北角街区不大，“能耐”不小，0.36平方公里的面积中，上百家商户承载着八方老饕们一天的“碳水安静”——锅巴菜口感甘醇、面茶香气扑鼻、卷圈酥脆可口、煎饼馃子更号称绝味。溜达西北角，耳边充斥的是搀杂着各地口音的夸赞声。“我是从沈阳来的，嗅觉这里相等扰乱！我在这儿吃了锅巴菜和煎饼馃子，齐很可口，我也会和沈阳的一又友们讲讲这里，让环球齐来感受天津的魔力！”来自沈阳的吕艾姗说说念。
始于好意思食，但西北角不啻于好意思食。在“玉壶春津味礼”中，丰富多采标文创雪柜贴相当眩惑东说念主，店主刘一鸣是纯正的“天津娃娃”，主营文创家具和津味儿糕点。“看见家乡火起来了，我打心里直快！我也联想了一些具有天津性情的小礼品，当有旅客来的工夫，我会向环球先容天津的好意思食与历史，让旅客们把这份独到的驰念带回家。”
西北角悄然走红的背后，离不开方位街说念与社区的维持。从街区面庞的更新再到商品创意的暴虐，爆火的“早餐经济”，是环球共同的心血。一大早，铃铛阁街说念铃铛阁社区党委通知、居委会主任任翠蓉便和共事们换上红马甲，来到西北角运转一天的责任。“咱们这儿平常就有1万至2万东说念主次的旅客，节沐日更是东说念主挤东说念主。前年一年，虚伪足统计大约有1200万东说念主次的旅客来到西北角。爆火之后，咱们也想了许多目的，让‘爆红’握续。”据任翠蓉先容，在环球的接力下，西北角形象大变样——分段式步行街取得完善、公厕进行擢升改造，30余块谋略近1700平方米的老旧墙体也再行彩绘。“下一步，咱们也会在街区里打造‘城市会客厅’，给旅客们更好的体验感。”
恰逢毕业，云南旅客马希婧和家东说念主一同开启了旅行。“咱们去看了世纪钟，自若桥，又一起来到这儿。”马希婧晃了晃手中的购物袋，“我买了海河牛奶、煎饼馃子还有一些其他天津的性情食物。以后我也会再来玩儿的。”走在街区中，能看到不少和马希婧同样的年青旅客正提着多样商品。“咱们以红桥区的‘十源’文化为性情，指挥商户们革新改变出既小巧又漂亮，还好意思味的伴手礼，便于旅客们捎带。”任翠蓉说，“咱们也会不断匡助老商户们打造我方的品牌，擦亮金字牌号，让西北角的‘早餐经济’成为拉动区域经济增长的能源。咱们也但愿有更多的旅客来到西北角，体验咱们这里的民族风、文化范和炊火气！”
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作家：周想杨 韩雨晨 葛芳冰
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